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Parimix Levain bulto 5kg

Gracias a la levadura seca instaferm dorada y es la unica que se le adiciona vitamina c, tiene gran fuerza, asi ayuda a los productos de panaderia a ontener excelentes resultadosLa levadura dorada instaferm esta desarrollada especialmente para las masas con alto contenido de azúcar (a partir de 5% de azúcar sobre el peso de la harina).La levadura instaferm dorada es recomendada para elaboración de panes altos en azúcar como; masa de croissant, danes,donas, ademas de todo tipo de bolleria.Es una levadura seca instantánea con alto poder fermentativo. Particularmente efectiva en masas con alto contenido de azúcar (de 5 a 25% sobre el peso total de la harina).

Precio original

$1,470.00
Descripción

La levadura seca instaferm dorada esta hecha para elaborar bolleria, masas laminadas fermentadas ademas de que no es necesario hidratarse, solo se pone con los productos secos y se amasa

Información adicional
Marca Viander
Contenido 5 kg
Presentación Bulto 5 Kg
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