Parimix Levain bulto 5kg
Gracias a la levadura seca instaferm dorada y es la unica que se le adiciona vitamina c, tiene gran fuerza, asi ayuda a los productos de panaderia a ontener excelentes resultadosLa levadura dorada instaferm esta desarrollada especialmente para las masas con alto contenido de azúcar (a partir de 5% de azúcar sobre el peso de la harina).La levadura instaferm dorada es recomendada para elaboración de panes altos en azúcar como; masa de croissant, danes,donas, ademas de todo tipo de bolleria.Es una levadura seca instantánea con alto poder fermentativo. Particularmente efectiva en masas con alto contenido de azúcar (de 5 a 25% sobre el peso total de la harina).
Precio original
La levadura seca instaferm dorada esta hecha para elaborar bolleria, masas laminadas fermentadas ademas de que no es necesario hidratarse, solo se pone con los productos secos y se amasa
Marca | Viander |
---|---|
Contenido | 5 kg |
Presentación | Bulto 5 Kg |