Parí Puré de plátano Elopack 1kg

Este producto de origen europeo, está hecho con peras seleccionadas Premium, obteniendo así, un puré de la más alta calidad. De esta manera siempre tendremos el 100% de rendimiento, al utilizar estos purés. Este puré es ideal para todo tipo de preparaciones en chocolatería (rellenos, ganaches). En repostería (bavaresas, cremas, curds, salsas, gelatinas, geles, jaleas, aires) o en confitería (pastas de frutas, malvaviscos, gomitas, chiclosos). Incluso en coctelería para espumas, jarabes de frutas y saborizantes) Gracias a la estandarización de procesos, podemos contar durante todo el año con un producto homogéneo, que nos ayudará a conservar los sabores uniformes en nuestros postres. Este producto está certificado como Kosher Parve. También puede usarse en cocina vegetariana o vegana. Es por esto que es ideal para todo tipo de dietas para nuestros clientes.